羊肉的功效与禁忌

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功效主治:羊肉能益气补虚、补肾助阳,补中健胃。治虚劳瘦弱、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃。新鲜羊肉一:羊肉含有的钙、铁高于猪肉、牛肉,吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘和贫血,产后气血两虚、久病体弱、营养不良,腰膝酸软、虚寒有很好的作用。二:羊血可以用于吐血、肠风痔血、妇女崩漏、产后出血头晕、外伤出血、跌打损伤。三:羊奶有滋阴养胃、补益肾脏、润肠通便、消渴反胃、治口舌生疮等作用。羊奶四:羊骨有补肾、强筋骨的作用,可用于筋骨疼痛、膝软无力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。五:羊肾能补肾助阳、生精益脑,主治肾虚腰膝酸痛、遗精阳痿、小儿智力迟钝,遗尿、老年人尿频,虚寒和睾丸肿痛等。六:羊角有镇静、安神、明目、平肝、益气的效果。保健用法:羊肉萝卜汤,功效;补中健胃、补肾助阳的作用。适用于病后体虚、腰膝酸软怕冷。羊肉萝卜汤原材料:羊肉克,萝卜克,草果2个,甘草3克,生姜适量。做法;羊肉洗净切块,萝卜也洗净切块,再将羊肉和萝卜依次放入锅中,加入少量的食用盐调味,煮熟即可食用。使用禁忌:凡外感邪犯和内有宿热者忌食。小提示:羊肉的膻味很大,煮炖的时候放一些山楂、萝卜、绿豆、炒时放些葱、姜、孜然可以有效地去掉膻味。


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